La Municipalidad de Rosario emitió un comunicado en donde dio a conocer cuáles son los 18 food truck que estarán habilitados para comenzar a operar en la ciudad a partir de las próximas semanas.
El listado se basó en el último llamado a licitación que se realizó hace algunos meses y quedó conformado por las siguientes propuestas, que podrán trabajar de forma permanente en diferentes puntos de la ciudad:
La CapitalEnlace permanente
La Vendetta (pizzería); La Ochenta y Tres (franquicia del El Club de la Milanesa); Mantec (perteneciente a Iga cocina gourmet, que venderá platos elaborados); Hells Trucks (sandwiches gourmet); La fresca (comida vegetariana, franquicia de Verde Que Te Quiero Verde); Cooperativa de Trabajo Communitas (panificación y pastelería); Rodolfo Felipe Martínez (bar y helados); Nicolás Juan Barck (jugos naturales); y Pablo Barney Zicarelli (sushi).
Por otro lado, habrá otros 9 food truck que tendrán autorización para trabajar de forma esporádica, ya sea en ferias o eventos.
